Pre infusion & E61 là gì?

Pre infusion là gì? Khi tìm hiểu máy pha cafe, bạn bắt đầu nghe thấy vô số các thuật ngữ về công nghệ và kỹ thuật xung quanh. Điều này khiến bạn khá lúng túng, nhất thời chưa hiểu được…