Từ Điển Cà Phê - Wega Vietnam

TỪ ĐIỂN CÀ PHÊ | G – H (P. 4)

Từ điển cà phê | G A-B | C-D | E-F | G-H Gayo Mountain. Tên thương mại một loại cà phê được chế biến và xuất khẩu tại một nhà máy lớn ở tỉnh Aceh, phía bắc Sumatra. Gayo Mountain được…

Chi Tiết..

Pre infusion & E61 là gì?

Pre infusion là gì? Khi tìm hiểu máy pha cafe, bạn bắt đầu nghe thấy vô số các thuật ngữ về công nghệ và kỹ thuật xung quanh. Điều này khiến bạn khá lúng túng, nhất thời chưa hiểu được…

Chi Tiết..

Từ Điển Cà Phê | E – F (P. 3)

E Espresso. Cà phê Ý – Một loại thức uống được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao qua bột cà phê được xay mịn. Pha chế bằng phương pháp này cà phê sẽ rất đậm…

Chi Tiết..

C Cúcuta: Tên thương mại của một loại cà phê sinh trưởng tại phía bắc Colombia và được Maracaibo, Venezuela tiêu thụ nhiều. Café au Lait. Một loại cà phê kết hợp bởi phương pháp pha drip coffee và foam sữa…

Chi Tiết..

Từ Điển Cà Phê | A – B (P.1)

A AA: Hai kí tự viết hoa này thường dùng để miêu tả độ lớn của các hạt cà phê. Acid, Acidy, Acidity: Tính chua trong cafe. Thông thường, trong một tách espresso, cùng với hương vị, màu sắc và…

Chi Tiết..

TỪ ĐIỂN CÀ PHÊ | G – H (P. 4)

Pre infusion & E61 là gì?

Từ Điển Cà Phê | E – F (P. 3)

Từ Điển Cà Phê | C- D (P.2)

Từ Điển Cà Phê | A – B (P.1)