Tổng quan về bảng phân loại hương vị cafe...
Tổng quan về bảng phân loại hương vị cafe Coffee Taster’s Flavor Wheel Kì thực chúng ta – những người đơn thuần chỉ uống cafe vì thích thì chẳng mấy khi quan tâm chi tiết đến từng loại hương vị…
Tổng quan về bảng phân loại hương vị cafe Coffee Taster’s Flavor Wheel Kì thực chúng ta – những người đơn thuần chỉ uống cafe vì thích thì chẳng mấy khi quan tâm chi tiết đến từng loại hương vị…
Từ điển cà phê | G A-B | C-D | E-F | G-H Gayo Mountain. Tên thương mại một loại cà phê được chế biến và xuất khẩu tại một nhà máy lớn ở tỉnh Aceh, phía bắc Sumatra. Gayo Mountain được…
E Espresso. Cà phê Ý – Một loại thức uống được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao qua bột cà phê được xay mịn. Pha chế bằng phương pháp này cà phê sẽ rất đậm…
C Cúcuta: Tên thương mại của một loại cà phê sinh trưởng tại phía bắc Colombia và được Maracaibo, Venezuela tiêu thụ nhiều. Café au Lait. Một loại cà phê kết hợp bởi phương pháp pha drip coffee và foam sữa…
A AA: Hai kí tự viết hoa này thường dùng để miêu tả độ lớn của các hạt cà phê. Acid, Acidy, Acidity: Tính chua trong cafe. Thông thường, trong một tách espresso, cùng với hương vị, màu sắc và…
Phân biệt các loại cà phê Ý hiện nay để không còn “lạc quẻ” khi gọi món Phần nhiều chúng ta – trừ những người am hiểu về cafe – đều nhìn thấy các món uống như espresso, latte, cappuccino…