Máy pha cafe Wega Vela Vintage ALE/2 group – Siêu phẩm máy cơ đẳng cấp dành cho barista

Máy pha cafe Wega Vela Vintage ALE là dòng máy pha cafe espresso chuyên nghiệp cho phép các barista làm chủ hoàn toàn các công đoạn pha chế. Nhờ đó, hương vị các tách espresso được làm ra từ Wega Vela luôn đồng đều và chất lượng tuyệt hảo.

Nếu bạn là người ưa thích sự cổ điển sang trọng và những màn trình diễn pha chế thì đừng bỏ lỡ siêu phẩm máy pha cafe Wega Vela Vintage. Ắt hẳn đây sẽ là chiếc máy biến các buổi pha cafe thành những buổi diễn đẹp mắt.

Thiết kế đậm chất vintage với các chi tiết làm từ gỗ 

Wega Vela Vintage mang nét cổ điển xuyên suốt trên từng bộ phận, chi tiết của máy. Toàn bộ khung và vỏ máy của Vela đều làm từ thép không gỉ ứng cáp. Máy có thiết kế bo cong hai viền trước tạo cảm giác mềm mại uyển chuyển. Chân đế chắc chắn bọc đệm cao su hạn chế ma sát với mặt bàn.

Vẻ ngoài Wega Vela sang trọng hơn bởi các chi tiết được bọc gỗ như van khởi động vòi hơi, cần gạt và tay cầm pha cafe của máy. Chính những chi tiết này khiến máy trở nên độc đáo và như một điểm nhấn cho không gian pha chế.

Điểm bắt mắt nhất của Vela phải kể ngay đến 2 cần gạt pha cafe dạng đòn bẫy. Trông máy độc đáo hơn hẳn khi so với các nút bấm khô khan cộc cạch. Giờ đây, pha espresso không đơn thuần chỉ là “pha” mà còn như một buổi trình diễn mang đầy chất nghệ.

Mỗi barista là một người nghệ sĩ…

Kiểm soát chặt chẽ quá trình pha chế với máy pha cafe Wega Vela Vintage

Nếu như các dòng máy pha tự động có các nút bấm EVD đề cao sự tiện lợi nhanh chóng. Thì với dòng máy cơ như Vela lại đề cao tính trình diễn cũng như mang đến những ly cafe hoàn hảo hơn.

Đối với các barista, chìa khóa mang đến thành công của tách espresso là sự kiểm soát hoàn toàn nhiệt độ, áp suất và lượng nước. Và chiếc chìa khóa này được tìm thấy trên cần gạt của Vela.

Nhờ hoạt động thủ công, cần gạt của Vela cần sự tác động của barista để thực hiện việc pha chế. Qua đó có thể kiểm soát được áp suất và lượng nước để cho ra các tách espresso hảo hạng.

… Và mỗi tách espresso là một tinh hoa

Công nghệ Pre-infusion đắt giá

Pre-infusion chính là bí kíp làm ra những ly cà phê thơm nồng say mê người uống. Trên Wega Vela Vintage, máy sẽ tự phun ra một lượng nước nóng cực nhỏ phủ lên bột cafe. Nhờ thế mà các tách espresso sau khi được ủ bằng công nghệ này đều dậy hương vị quyến rũ.

Bên cạnh đó, bơm và nhiệt kế được tích hợp trên máy mang tính chính xác cao hỗ trợ barista theo dõi nhiệt độ và áp suất.

Các đặc điểm khác của máy pha cafe Wega Vela Vintage

• Đòn bẩy của máy hoạt động tự động (Autolever)
• Bình đun dung tích 12 lít với công suất đun từ 3100–3900W/120-240V cho nhiệt độ và áp suất ổn định tối đa.
• Group head với độ cao tiêu chuẩn 82mm kèm 2 vòi chiết xuất cafe tiện lợi
• Máy dùng bơm thể tích (Volumetric pump) cho dòng chảy đều, liên tục và ổn định
• Khay hâm tách phía trên rộng rãi, có thanh chắn tránh rơi vỡ. Khay hâm này chạy điện (có điện trở hâm nóng), không dùng nhiệt toả ra từ bình đun. Ngoài ra, máy còn có thể kết nối với tủ hâm tách rời bên ngoài.
• Núm vặn milk steam thiết kế dạng van, thao tác nhanh chóng hỗ trợ tối đa việc đánh sữa cho barista
• Máy có 1 vòi lấy nước nóng thủ công và 2 vòi milk steam riêng biệt. Đặc biệt, hơi nóng từ vòi milk steam không lẫn nước, bảo đảm lớp foam sữa luôn xốp mịn lâu tan đạt chuẩn.

Cần tư vấn và tìm mua?

Hiện nay, Wega VN là nhà phân phối – nhập khẩu độc quyền thương hiệu Wega tại Việt Nam. Quý khách hàng khi mua tại Wega VN có thể yên tâm về chất lượng, giá cả cũng như dịch vụ bảo hành trọn gói chuyên nghiệp lên đến 12 tháng. Liên hệ ngay để chúng tôi được tư vấn.

Xem thêm các sản phẩm khác của Wega tại đây.