Máy pha cà phê cho quán Wega Polaris – Nàng thơ của Barista
Nếu Wega Pegaso có thiết kế vuông vức đầy mạnh mẽ, cá tính như chú ngựa chiến thì máy pha cà phê cho quán Wega Polaris lại mềm mại, lộng lẫy tựa như nàng thơ của barista vậy.
Máy pha cà phê cho quán Wega Polaris, một cỗ máy có sự hoàn thiện từ thiết kế lẫn tính năng
Ấn tượng đầu tiên khi nhắc đến Polaris chính là thần thái của chiếc máy. Không quá nhiều chi tiết rườm rà, nhưng cũng không hề đơn điệu. Những gì Polaris mang đến là “sự đầy đủ một cách tinh tế” – Đủ để làm bật lên vẻ đẹp sang trọng và đủ để giúp bạn pha ra những tách cafe ngon.
Thuộc phân khúc máy pha cà phê cho quán cao cấp, Polaris 2 group có sự trau chuốt kỹ càng trong thiết kế. Từ chất liệu, đường nét, từng bộ phận cho đến các công nghệ mà máy sở hữu đều làm bật lên giá trị chiếc máy và hỗ trợ công tác pha chế một cách hiệu quả.
Máy pha cà phê cho quán Wega Polaris có thiết kế đẳng cấp
Các bộ phận như vòi steam-milk, vòi nước nóng, group-head, khay nước thải đều từ chất liệu thép không gỉ mang đến sự sạch sẽ và cứng cáp. Bên cạnh đó, chất liệu này cũng khiến máy có độ bền cao, ít bị hao mòn hơn khi so với các dòng máy dùng chất liệu kim loại thép thông thường.
Giao diện điều khiển của máy pha cà phê cho quán Wega Polaris theo phong cách đơn giản và chuyên nghiệp, bạn sẽ dễ dàng làm quen vì tất cả các phím bấm EVD này đã được định lượng sẵn lượng nước và cafe cho ly đôi, ly đơn. Ngoài ra, máy còn trang bị một cụm phím cơ pha cafe hoạt động độc lập.
Bạn sẽ thấy vai trò hoạt động của cụm phím cơ này rất hiệu quả. Nhất là những lúc các phím EVD chẳng may bị hỏng hóc và kỹ thuật viên chưa có mặt kịp thì công việc pha chế vẫn diễn ra trơn tru.
Nhìn chung, cụm phím bấm EVD cho cảm giác bấm êm tay và máy nhận lệnh nhanh chóng. Người dùng không phải tốn quá nhiều “lực” ấn, nhờ đó việc phải thao tác ấn phím nhiều lần vẫn mang lại sự thoải mái, không gây khó chịu.
Và khiến không gian pha chế trở nên nổi bật hơn
Sự thu hút của máy pha cà phê cho quán Wega Polaris còn thể hiện qua dãy dèn LED bao quanh máy, nhìn rất nổi bật. Nhất là trong môi trường pha chế thiếu sáng, dãy đèn LED RGB này giúp barista quan sát rõ được lượng cafe chiết xuất. Nhìn bao quát, Polaris cực kỳ sang trọng và đó là lí do mà các khách sạn, nhà hàng 5 – 6 sao đều rất chuộng Polaris của Wega.
Máy pha cà phê cho quán Wega Polaris sở hữu công nghệ hiện đại cho tách cafe espresso thơm ngon khó cưỡng
Một trong những công nghệ nổi bật của Wega Polaris chính là E61 và Pre-infusion. Nhiệm vụ chính của bộ đôi công nghệ này là cung cấp đủ nhiệt độ và áp suất trong suốt quá trình pha chế. Ngoài ra, máy cũng có bước ngâm ủ cafe nhằm giúp bột cafe nở đều hơn và qua đó, chiết xuất được hết hương vị của bột cafe.
Một trong những yếu tố tác động trực tiếp đến hương vị Espresso chính là nhiệt độ và áp suất. Do đó, đối với một barista cừ khôi, việc làm chủ chúng là một trong những kỹ năng quan trọng.
Tuy nhiên, với các dòng máy phổ thông, áp suất thường bắt đầu ngay với mức 9 bar và khiến việc pha chế của chúng ta gặp không ít khó khăn, kể cả đối với các barista lành nghề. Nhưng với máy pha cà phê cho quán cao cấp như Polaris, mọi thứ sẽ luôn diễn ra thật suôn sẻ.
Vòi steam trên Polaris khiến người dùng cảm thấy rất thoải mái khi sử dụng. Không những cho luồng hơi mạnh mẽ, không lẫn nước mà còn xoay được 180 độ. Nhờ thế, dù barista có thuận tay trái hay đang đứng ở vị trí nào cũng có thể thực hiện việc đánh sữa một cách thuận tiện
Cần tư vấn thêm về các dòng máy pha cà phê cho quán khác?
Hiện nay, Wega Việt Nam là đại diện – nhà phân phối chính thức các sản phẩm máy pha cafe Wega Italy tại Việt Nam. Quý khách khi mua hàng tại showroom luôn được bảm đảo hàng chính hãng, chế độ bảo hành lâu dài với mức giá rất hợp lý. Vui lòng liên hệ để chúng tôi được tư vấn chu đáo.
